Cette année, c’est avec l’ensemble des professionnels et jeunes réunis que sera fêté Noël autour d’une journée gourmande et festive, à la salle des fêtes de Monbazillac le 19 décembre prochain.
Environ 250 personnes partageront donc le déjeuner confectionné avec soin par l’équipe de restauration de l’IME, sans oublier les professionnels, jeunes, chefs de service et direction qui auront participé à l’installation et la décoration de la salle ainsi qu’au service.
Tous se régaleront autour du menu suivant :
Amuses- bouche
Assiette de foie gras de Gammareix
Tournedos de magret de canard sauce aux morilles et son gratin dauphinois
Assiette de fromage et salade verte
Bûche Opéra
Café
Les plus grands auront la joie de terminer par une après- midi dansante.
Une belle journée en perspective !
Et d’autres festivités seront au programme :
