Etablissement - Les Papillons Blancs

ESAT de Gammareix

Les Unités de Production

Conserverie

La Conserverie emploie 24 salariés handicapés mentaux dont 11 en fabrication proprement dite et 13 au service « Conditionnement/expéditions ». Ils sont encadrés par trois éducateurs.

Cette conserverie de taille moyenne, agréée CEE, élabore chaque année environ 60 tonnes de produits appertisés conduisant à une centaine d’articles artisanaux portant le label IGP :

Bois

Services

Restauration – cuisine - ménage 1 responsable cuisine encadre 5 travailleurs handicapés

Ce service assure quotidiennement 130 repas pour l'ESAT et le Foyer Occupationnel (3 salles à manger dont une table d’hôtes avec diététique adaptée). Il assure également le ménage des salles à manger, l’entretien des divers bureaux du CAT et des vestiaires des ateliers.

Les moyens


Le soutien médico-psycho-social

Dans le cadre de la mise au travail de personnes adultes handicapées, se rapprochant d’un fonctionnement d’entreprise ordinaire, et de la mise en œuvre de soutiens adaptés qui conditionnent toute activité sociale et professionnelle, deux types de soutiens sont dispensés :